[导语]鱼鳔龟肉汤具有补肾养阴。适宜于肾气不固遗尿、夜尿增多,也可用于慢性肾炎的辅助食疗。 [鱼鳔龟肉汤原料] 鱼鳔15~20克,净乌龟肉100~150克,精盐适量。 乌龟肉的功效: 龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾,女子赤白带下,阴痒。 鱼鳔的作用: 补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。 如何做鱼鳔龟肉汤才好喝? [制作] 将乌龟肉切小块,与鱼鳔一起放沙锅中,加盐少许、清水300毫升,以文火炖煮50分钟。肉熟即可。 [专家叮嘱] 饮汤,食鱼鳔及龟肉。 |